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瓜子烘干设备每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。瓜子烘干机是利用钢网作为传输带运载物料进行连续烘干的干燥设备，较适宜流水作业。由于传输带是网状，所以对烘干规则或不规则各种块状物较为适宜。本机可以和其他设备配套使用。也可以单独使用。
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在日常的生产过程中，如何提高食品的干燥速率是很多工作人员都会遇到的问题，那么如何提高食品干燥的速率呢?对此，就来看看相关的专业人士是怎样讲的吧。
较后，我们需要加快传热速率。要做到：
（1）增加传热面积：如改变单面干燥为双面干燥，分层码坯或减少码坯层数，增加于与热气体接触面;
（2）提高干燥介质温度，如提高干燥窑中的热气体温度，增加热风炉等，但不能使坯体表面温度升高太快，避免开;
（3）提高对流传热系数。
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